LA CARTE
Notre carte est élaborée à partir de produits sélectionnés
Entrées
Ces plats sont idéals à partager ou pas
Saumon fumé et ses accompagnements
22 €
Foie gras maison et ses accompagnements
Toast brioché, chutney et salade de jeunes pousses
22 €
DUO DE FOIE GRAS
Foie gras poêlé et foie gras mi cuit maison
25 €
Salade de saint Marcellin pané
Salade, saint marcelin fondant sur toasts et cerneaux de noix
Velouté de courge, ravioles de Royan et chantilly aux châtaignes
16 €
Ballotine de volaille et écrevisses, émulsion au chorizo
18 €
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Magret de Canard et son jus corsé au romarin
28 €
Entrecôte de Bœuf, beurre Café de Paris
Minimum 300 grammes
34 €
Filet de Bœuf, jus aux trompettes
Minimum 200 grammes
34 €
Souris d'agneau confite aux épices douces
Une des grandes spécialités du Chef
30 €
Civet de sanglier
26 €
Filet de truite à la crème de vin jaune
30 €
Cuisses de grenouilles au beurre fermier et persillade
29 €
Le "Merveilleux" burger bœuf (200 gr)
24 €
Risotto de St Jacques
28 €
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre Chef
Café gourmand
Assortiments de desserts et café
14 €
Tarte tatin
servie avec boule de glace meringue, crème double
12 €
Entremet Toblerone façon rocher
Mousse légère élaborés avec le célèbre chocolat !
10 €
Dôme de chocolat blanc et cœur griotte
11 €
Lingot d'or aux marrons et Armagnac
11 €
Faisselle (fromage blanc moulé à la louche)
Servie avec coulis de fruits rouge ou crème
7 €
Assiette de fromages affinés
produits sélectionnés par notre fromager
11 €
Menu du jour
servi uniquement du lundi au vendredi midi hors jours fériés
Entrée, plat et dessert
21 €
Entrée et plat
18 €
Plat et dessert
18 €
Menu les 7 merveilles
Entrée, plat et dessert au choix
52 €
Entrée du menu au choix
Salade de St Marcellin pané
ou
Velouté de courge, ravioles de royan et chantilly aux châtaignes
0 €
Plat du menu au choix
Magret de canard au caramel d'Orange
ou
Risotto aux St Jacques
0 €
Dessert du menu au choix
Tarte tatin et sa boule de glace meringue crème double
ou
Entremet Toblerone façon rocher
0 €
Menu Enfant
Comme Les Grands !
Plat de la carte portionnable au choix...
13 €
Glace enfant
0 €