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LA CARTE

Notre carte est élaborée à partir de produits sélectionnés

Entrées

Ces plats sont idéals à partager ou pas

Saumon fumé et ses accompagnements

22 €

Foie gras maison et ses accompagnements

Toast brioché, chutney et salade de jeunes pousses

22 €

DUO DE FOIE GRAS

Foie gras poêlé et foie gras mi cuit maison

25 €

Salade de saint Marcellin pané

Salade, saint marcelin fondant sur toasts et cerneaux de noix

Végétarien

Velouté de courge, ravioles de Royan et chantilly aux châtaignes

16 €

Végétalien

Ballotine de volaille et écrevisses, émulsion au chorizo

18 €

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.

Magret de Canard et son jus corsé au romarin

28 €

Entrecôte de Bœuf, beurre Café de Paris

Minimum 300 grammes

34 €

Filet de Bœuf, jus aux trompettes

Minimum 200 grammes

34 €

Souris d'agneau confite aux épices douces

Une des grandes spécialités du Chef

30 €

Civet de sanglier

26 €

Filet de truite à la crème de vin jaune

30 €

Cuisses de grenouilles au beurre fermier et persillade

29 €

Le "Merveilleux" burger bœuf (200 gr)

24 €

Risotto de St Jacques

28 €

Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par notre Chef

Café gourmand

Assortiments de desserts et café

14 €

Tarte tatin

servie avec boule de glace meringue, crème double

12 €

Entremet Toblerone façon rocher

Mousse légère élaborés avec le célèbre chocolat !

10 €

Dôme de chocolat blanc et cœur griotte

11 €

Lingot d'or aux marrons et Armagnac

11 €

Faisselle (fromage blanc moulé à la louche)

Servie avec coulis de fruits rouge ou crème

7 €

Assiette de fromages affinés

produits sélectionnés par notre fromager

11 €

Menu du jour

servi uniquement du lundi au vendredi midi hors jours fériés

Entrée, plat et dessert

21 €

Entrée et plat

18 €

Plat et dessert

18 €

Menu les 7 merveilles

Entrée, plat et dessert au choix
52 €

Entrée du menu au choix

Salade de St Marcellin pané
ou
Velouté de courge, ravioles de royan et chantilly aux châtaignes

0 €

Plat du menu au choix

Magret de canard au caramel d'Orange
ou
Risotto aux St Jacques

0 €

Dessert du menu au choix

Tarte tatin et sa boule de glace meringue crème double
ou
Entremet Toblerone façon rocher

0 €

Menu Enfant

Comme Les Grands !

Plat de la carte portionnable au choix...

13 €

Glace enfant

0 €

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